陽(yáng)性！這次是奶棗！食品檢出陽(yáng)性，還能吃嗎？專家解答！
時(shí)間：2021-01-27 11:05:46
記者從山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）了解到，2021年1月21日21時(shí)，臺(tái)兒莊區(qū)疾控中心接到薛城區(qū)推送的市中區(qū)涉疫乳清粉加工的奶棗由薛城區(qū)經(jīng)銷業(yè)戶，來臺(tái)兒莊參加親友婚禮，流入臺(tái)兒莊區(qū)的信息通報(bào)，臺(tái)兒莊區(qū)委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）迅速響應(yīng)，組織相關(guān)部門第一時(shí)間對(duì)接觸人員開展追蹤排查、流行病學(xué)調(diào)查和核酸檢測(cè)，對(duì)涉疫產(chǎn)品和外環(huán)境進(jìn)行采樣、檢測(cè)。經(jīng)首次檢測(cè)，產(chǎn)品密切接觸人員和外環(huán)境均為陰性，涉疫產(chǎn)品為陽(yáng)性。
目前，相關(guān)人員正在進(jìn)行集中醫(yī)學(xué)觀察、居家健康管理，環(huán)境已終末消毒，涉疫產(chǎn)品已封存。
1月23日
臨沂市蘭山區(qū)發(fā)布
緊急尋找密接者的密接者的公告
關(guān)于緊急尋找涉疫奶棗密切接觸者的
密切接觸者的公告
我區(qū)接棗莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的函，一批涉疫奶棗流入我區(qū)，目前該批奶棗已全部封存，未進(jìn)行銷售，涉及兩名密切接觸者李某A、李某B現(xiàn)在我區(qū)。以上二人已于1月20日在我區(qū)集中隔離，現(xiàn)無(wú)發(fā)熱等臨床癥狀，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)新型冠狀病毒核酸為陰性?，F(xiàn)緊急尋找密切接觸者的密切接觸者，以下為李某A、李某B 于1月17日-1月20日在蘭山區(qū)的部分活動(dòng)軌跡。
一、李某A的活動(dòng)軌跡
1月17日19：29在金蘭物流城南門對(duì)過蒙山大鍋牛肉湯就餐；
1月18日8：01，1月19日8：36，在金蘭物流城東門蒙陰肉火燒店購(gòu)買早餐；
1月18日11：42，到金蘭物流城南門煎餅屋店內(nèi)就餐；
1月18日18：45，張王莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜，收款微信“平安是福”；
1月20日8：08，到金蘭物流城南門對(duì)過朝北早點(diǎn)鋪購(gòu)買早餐；
1月17日-1月20日，到金蘭物流176特快臨沂-棗莊薛城專線店內(nèi)發(fā)貨、收貨。
二、李某B的活動(dòng)軌跡
1月18日11時(shí)在新天居大酒店（武漢路店）二樓大廳參加婚禮，13:00在二樓沂州府廳就餐，15:00結(jié)束;
1月19日8:00,1月20日12：06聚才二路蘭山供銷倉(cāng)庫(kù)對(duì)面獨(dú)一味大包子買飯;
1月19日12:35-12：45到聚才二路蘭山供銷倉(cāng)庫(kù)門口莊塢鵝飯店打包飯菜;
1月20日7:20在臨西九路與聚才二路交會(huì)北行180米路口向西90米路南正宗南關(guān)糝館購(gòu)買早餐。
請(qǐng)以上時(shí)段可能與李某A、李某B接觸的市民，做好個(gè)人防護(hù)，立即聯(lián)系所屬街道報(bào)備，配合做好疫情防控措施，特此公告。
咨詢電話：
蘭山區(qū)疾病預(yù)防控制中心 0539-8185516，8016255
蘭山區(qū)疾病預(yù)防控制中心
2020年1月23日
前幾日，進(jìn)口車?yán)遄咏祪r(jià)的消息才讓不少人嘗了鮮，而此次車?yán)遄颖砻姹槐龊怂釞z測(cè)陽(yáng)性，也讓廣大網(wǎng)友直呼“有點(diǎn)怕”，該新聞一度登上微博熱搜，截至發(fā)稿前，閱讀量已超3億。
那么，進(jìn)口車?yán)遄舆€能吃嗎？應(yīng)該怎么洗？吃車?yán)遄邮欠駮?huì)感染新冠？
這個(gè)消息一出，很多消費(fèi)者也開始擔(dān)心，進(jìn)口車?yán)遄舆€能放心吃嗎？進(jìn)口車?yán)遄雍怂釞z測(cè)呈陽(yáng)性又意味著什么呢？對(duì)此，中國(guó)疾控中心副主任馮子健表示，雖然有很多進(jìn)口貨品在核酸檢測(cè)中顯示陽(yáng)性，但核酸陽(yáng)性并不意味著一定有傳染性。
中國(guó)疾控中心副主任 馮子健：核酸陽(yáng)性，并不意味著它一定有傳染性，要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。從我們了解的情況，無(wú)錫此份進(jìn)口車?yán)遄訖z到的核酸陽(yáng)性，病毒的載量很低，對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成太大的感染風(fēng)險(xiǎn)。
到現(xiàn)在為止，雖然我們不斷發(fā)現(xiàn)各種進(jìn)口貨品檢出陽(yáng)性，但是并沒有發(fā)現(xiàn)普通的消費(fèi)者，被這種進(jìn)口商品所污染的病毒感染。
馮子健表示，過去有從事食品加工或者搬運(yùn)工作的人員感染，是因?yàn)榻佑|病毒時(shí)間長(zhǎng)、次數(shù)多。而對(duì)于消費(fèi)者來說，進(jìn)口水果一般不會(huì)造成感染，清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊處理，清水沖洗就行。還有手衛(wèi)生，接觸物品之后及時(shí)洗手，不要用臟手去摸眼睛、鼻子、嘴。
專家表示，和冷鏈?zhǔn)称废啾?，水果的?chǔ)存溫度更高，病毒不會(huì)在水果表面存活太長(zhǎng)時(shí)間。但由于冬季氣溫低，病毒在集裝箱、貨柜表面存活時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)，所以更要勤洗手，防止病毒通過接觸外包裝而傳播。
對(duì)此，記者采訪了四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)流行病學(xué)分會(huì)主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)教授欒榮生，他對(duì)這一系列問題進(jìn)行了解答。
進(jìn)口車?yán)遄舆€能吃嗎？
欒榮生：?jiǎn)栴}不大。不管是車?yán)遄舆€是其他水果，在食用前都會(huì)清洗或削皮。雖然在加工、搬運(yùn)、運(yùn)輸過程中，水果表面可能會(huì)受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面絕大部分病毒。
吃了受污染的車?yán)遄訒?huì)感染新冠嗎？
欒榮生：新冠病毒并沒有消化道傳播途徑， 因此即使 有少量病毒通過消化道進(jìn)入人體，也不會(huì)被感染。而且動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，在給動(dòng)物投喂被污染過的食品后，并沒有造成動(dòng)物的感染和傳播，所以公眾無(wú)需對(duì)此事過度關(guān)注或是恐慌。
那為何有冷鏈?zhǔn)?物品傳人的現(xiàn)象？
欒榮生：冷鏈?zhǔn)称肥侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到到達(dá)消費(fèi)者手中，各個(gè)環(huán)節(jié)都必須處于低溫環(huán)境下。
而為何會(huì)有冷鏈?zhǔn)?物品傳人的現(xiàn)象？因?yàn)槔鋬鍪称繁旧砭吞幱诘蜏貭顟B(tài)下，若被污染，病毒存活的時(shí)間較久。其次，在冷凍食品加工的場(chǎng)所中，溫度較低，空間較密閉，若此時(shí)在加工場(chǎng)所中有傳染源，便會(huì)造成人傳人或是物傳人。傳染源多了，其朝外排病毒的幾率就更大，因此冷鏈?zhǔn)称繁晃廴镜膸茁室簿透蟆?/div>
但水果和冷鏈?zhǔn)称凡灰粯?，水果不能長(zhǎng)時(shí)間冷凍或不能冷凍，加之其所處的環(huán)境通風(fēng)，不在冷凍的環(huán)境中，溫度相對(duì)冷鏈?zhǔn)称份^高，病毒在水果表面也不能存活太長(zhǎng)時(shí)間，因此水果表面存在病毒的可能性便不大。且目前也沒有通過吃水果而感染的病例，所以這種風(fēng)險(xiǎn)是極低的。且大眾通過清水沖洗，也可以去除掉水果表面大部分病毒。
此外，冷鏈?zhǔn)称返奈飩魅艘膊⒉皇潜桓腥菊甙牙滏準(zhǔn)澄锍赃M(jìn)去，而是通過接觸傳播。即手等其他身體部位接觸了被污染的冷凍食品或被污染的包裝，然后再用手去摸口、眼、鼻因此被感染。而且能通過接觸傳播的，也是接觸到高濃度的大飛沫以及高濃度被污染的冷凍食/物品。
如何正確清洗車?yán)遄樱?/div>
欒榮生：流水清洗即可。對(duì)于其他可削皮的水果，建議削皮后再食用。
國(guó)家進(jìn)口商品都是怎么消殺或者檢疫的？
欒榮生：進(jìn)口商品要過兩關(guān)。首先是進(jìn)口檢疫環(huán)節(jié)，由海關(guān)負(fù)責(zé)。檢驗(yàn)檢疫就包括對(duì)人、動(dòng)植物、物品的檢疫，而進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返奈廴韭适菐资f(wàn)分之一，極低。其次便是食品安全關(guān)，由食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)。只要這兩個(gè)關(guān)口把住了，商品到消費(fèi)者手中時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)是極低的。
消費(fèi)者日常應(yīng)注意什么？
欒榮生：對(duì)于消費(fèi)者來講，要注意食品衛(wèi)生，并對(duì)其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。
來源：吉林發(fā)布、澎湃新聞、央視財(cái)經(jīng)、人民日?qǐng)?bào)
編輯：小田醬
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